簡単！パウンド型で作るタルトタタン♪
。・Yun・。
作り方
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1
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下準備
りんごは6〜8等分にカット。
☆の材料は合わせてふるいにかけておく。
パウンド型の底にキッチンペーパーを敷く。
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2
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フライパンに水大さじ1と砂糖を入れて強火にかける。
色がきつね色になってきたらバターとりんごを入れ、バターを溶かす。
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3
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バターが溶けたら蓋をして10〜15分煮詰め、りんごに火を通す。
柔らかくなったらキッチンペーパーを敷いた型に並べる。
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4
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オーブンを170℃に予熱開始。
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5
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生地
卵をボールに割り入れとく。
溶いたら砂糖を加えもったりするまで泡立てる
泡立ったら☆を1度に加えサクサク混ぜる。
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6
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りんごを敷いた型に流し込み、予熱したオーブンで35分〜40分焼く。
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7
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焼けたら型ごと冷まし、冷めたら型からはずし完成！
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8
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キッチンペーパーを型の下に敷くとカラメルが型にくっつかず、綺麗に型から取り出せます(^ ^)
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9
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お好みでシナモンをかけたりして、出来立てをたべたり、冷やして食べても美味しく頂けます♪
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コツ・ポイント
私はバターを控えめにしましたが、
コクがもっと欲しい方は50gに増やしてみてください(^ ^)
りんごを煮詰める祭は決して焦がさない様に弱火にしてください！
コクがもっと欲しい方は50gに増やしてみてください(^ ^)
りんごを煮詰める祭は決して焦がさない様に弱火にしてください！
このレシピの生い立ち
傷んでしなしなになったりんごをその日のおやつに作りました
。・Yun・。
