作り置きサラダ ヤムウンセン

作り置きサラダ ヤムウンセン
薄味、簡単、ヤムウンセン

材料

春雨
100g
ひき肉(鶏or豚)
100g
エビ
10〜12尾
きゅうり(千切り)
1本
人参(千切り)
1/2本
玉ねぎ(千切り)
1/2個
調味料
砂糖
小2
あったらうれしい材料
トマト
1/2個
香草
お好みで
砕いたカシューナッツorピーナツ
大さじ2〜
きくらげ
お好みで

1

調味料は大きめのボウルに全て混ぜておく。
きくらげがある場合には戻して、細切りにしておく。

2

大きめの鍋にお湯を沸かし、ひき肉を入れて茹でる。
火が通ってきたら、そこに春雨とエビを入れて同じお湯で茹でる。

3

茹で時間は、春雨の袋に書いてある時間でok

4

お湯を切った春雨、ひき肉、エビを調味料の中に入れて、千切りにした野菜も全ていれる。あったらうれしい材料もここで入れる。

5

よく全体を混ぜて、完成。

コツ・ポイント

調味料の砂糖が溶けなくても茹で上がった春雨を入れると溶けます。

このレシピの生い立ち

ヤムウンセンをもっとさっぱり簡単に作りたかったので
レシピID : 3090446 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/01

写真

材料違いで違う料理みたいですが味付けもおいしく参考になりました!

クックJUMVH5☆

ありがとうございます 違う食材でもいいですよね!

15/09/02

First tsukurepo mark
写真

レモンの爽やかさが、とーってもおいしかったです♪

さんぞうコック

ありがとうございます。お好きな味にアレンジして下さい!