簡単シーザーサラダ☆決めてはベーコン油!

簡単シーザーサラダ☆決めてはベーコン油!

Description

焼きベーコンの香りがほんのり漂うシーザードレは本当に美味☆
ドレ&温泉卵がトロ~リ絡んだ野菜はもりもり食べれちゃいます

材料 (3~4人分)

L2個
・ベーコン
4枚
レタス
2/3個(200g)
きゅうり
1本(100g)
人参
1/2本(50g)
トマト
1/4個(50g)
食パン〈サンドウィチ用〉
1枚
〈ドレッシング〉
マヨネーズ
大さじ3(12g×3)
粉チーズ
大さじ1(6g)
牛乳
大さじ1(15g)
大さじ1弱(10g)
砂糖
小さじ1(3g)
粗びき黒こしょう
少々
ベーコンから出た油
出た分

作り方

1

〈ドレッシング〉作り

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ベーコンを7等分する

3

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フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを入れこんがりなるように弱火で焼いていく

4

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ベーコンを器に移し出た油をドレッシングを作るボールに入れる

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4にドレッシングの材料すべて入れて混ぜ合わせる

6

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ビニール袋にドレッシングを入れておく

7

〈温泉卵〉作り

8

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鍋にたっぷりのお湯を湧かしぶくぶく状態をキープさせる

9

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冷蔵庫から出した卵をお玉に乗せて静かに入れ火を消す

10

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そのまま20分放置したら取り出してそのまま放置させたら完成( ☆∀☆)

11

〈シーザーサラダ〉作り

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レタスは手で食べやすい大きさにちぎり氷水に浸す

13

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きゅうりは縦半分に切り斜め切りにして氷水に浸す

14

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人参は皮を剥いて細切りにして水に浸す

15

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トマトは出す直前に小さな角切りにするのでそのまま氷水に浸す

16

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食パンを小さな角切りにしてアルミに乗せトースターでこんがりなるように焼く
(乾燥パセリ&ガーリックパウダー振りました)

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野菜の水をよく切りざっくり混ぜる

18

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お皿に盛り付けベーコン、クルトンを乗せ…

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角切りしたトマトを乗せ…

20

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6の先っぽを少し切ってドレッシングをかけ…

21

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温泉卵の殻、上の部分を割り剥いてスプーンでくりぬき20に乗せ粗びき黒こしょう少し振ったら完成( ☆∀☆)

コツ・ポイント

・野菜は氷水に浸し水気をよく切ってネッ☆
・ベーコン油も温泉卵も簡単だから是非!!
・温泉卵絡ませながら頂いてネッ☆

このレシピの生い立ち

ピザに合うサラダが欲しかったので♪
ベーコンを炒めた時から出た油をいれた事によってベーコンとチーズの風味漂うドレッシングになりました☆
野菜もりもりいっぱい食べれたよ♪
う~ん美味でした(*^▽^)/★*☆♪
レシピID : 3090579 公開日 : 15/03/29 更新日 : 15/03/29

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写真

茹で卵になってしまいましたが♩すごく美味しかった!ありがとう☆

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盛り付けも可愛らしく私こそありがと☆素敵な食卓ネ☆

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ボリューム満点。美味しくできました^_^!

きゃりー06

ボリューム満点良かった~☆半熟卵も美味しそに作ってくれて感謝

19/07/08

写真

とっても美味しかったです。旦那が沢山食べてくれたよ!!ありがとう

ちぃ0519☆

旦那さん沢山食べてくれると本当嬉しですネ☆半熟卵も美味しそ~

19/06/08

写真

具材はあるもので~ベーコンのコクが美味しいですね!

あひ0

サラダになる野菜なら何でも合いますよネ☆美味しそにありがと☆

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