グルテンフリー甘酒と米粉ドーナッツ

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Description

飲む点滴!グルテンフリー、卵、白砂糖なし、甘酒ドーナツ

材料 (ミニドーナツ型20個)

200g
豆乳もしくはアーモンドミルク
150cc
好みの油
50cc
アルミニウムフリーベーキングパウダー
小匙1
ひとつまむ
有機玄米甘酒
30〜50g

作り方

  1. 1

    ボールに、オリーブオイル、りんごジュース、豆乳、甘酒をいれてまぜる。

  2. 2

    1のボールに米粉、ベーキングパウダー、塩をいれてまぜる。

  3. 3

    好みの型にいれて180度で30から40分焼く。

    爪楊枝を、さして中身がついてこなければok

コツ・ポイント

米粉のお菓子を焼くときは、よく焼いてください。
3日たつとかたくなるので焼いたらすぐ食べるのがおすすめ。周りはカリカリで中はもちもちでとまらないおやつになります。

このレシピの生い立ち

甘酒を大量に買ってしまい消費をしたかったのと白砂糖だちするため!
レシピID : 3090815 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

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