明太子オムライス
あーぽん0721
作り方
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1
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初めに大葉を細かく刻みます。
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2
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バターをレンジで溶かす。
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3
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明太子をほぐしてそこに、バター、白だし、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる！最後にお湯を加えて少しドロっとするぐらいで調整。
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4
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フライパンに多めの油をひき卵を入れる。
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5
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はしが固まってきたら菜箸で軽くまぜ半熟状態で火を切り1分。
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6
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よそったごはんに卵をのせ明太子ソースをかける。最後に大葉をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
卵にマヨネーズ少々と牛乳少々塩軽く入れるとフワフワ感UPします！
このレシピの生い立ち
明太子パスタの応用です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
