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お外ランチに♪鴨ソテーのサンドイッチ

お外ランチに♪鴨ソテーのサンドイッチの画像

Description

お外ランチやピクニックに♪鴨ささみのソテーとBIO野菜の小さなクロワッサンサンド

材料 （４人分）

ピカールの鴨肉のソテー
１箱（８枚）
ピカールの５種類のBIO野菜ミックス
400g
ピカールの冷凍ミニクロワッサン
8個
レタス
2-3枚
種なしオリーブ
8個

作り方

  1. 1

    写真

    鴨肉のソテーを解凍しておく

  2. 2

    写真

    180°に予熱しておいたオーブンに、ミニクロワッサンを天板に並べ、中段で20分焼く

  3. 3

    写真

    5種類のBIO野菜ミックスを炒める

  4. 4

    写真

    中火で温めたフライパンに油を少量敷き、鴨肉のソテーを焼く（両面2-3分ずつ）

  5. 5

    写真

    焼きあがったクロワッサンを横半分にカットする

  6. 6

    写真

    5にレタスと3・4を挟む

  7. 7

    写真

    オリーブを刺しておいたピックを6に刺して固定させ、出来上がり！

コツ・ポイント

ピカールの鴨肉のソテーは、解凍してから焼くと失敗がなく焼けます。焼きすぎず、中身をロゼ色に焼き上げると柔らかくておいしいです。

このレシピの生い立ち

ちょっとおしゃれなサンドイッチを、と思い作ってみました。
レシピID : 3091000 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

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お外ランチに♪鴨ソテーのサンドイッチ
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