ごまみそ豆乳鍋♡簡単激ウマ〜♡の画像

Description

豆乳と味噌でホッコリ♡
いりごまとごま油がダブルで香る♪
手順はいたって簡単な、極ウマ鍋です♡^^

材料 (4〜5人分)

〓スープ〓
1200ml
大さじ山盛り1
鶏ガラスープのもと
大さじ山盛り1
✿味噌※手順⑦参照
120g
150ml
〓具材〓(お好きなものでアレンジOK♪)
白菜(キャベツでも)
1/4個
大根
10cm
人参
5cm
玉ねぎ
1/2個
肉類(豚でも鶏でも♪今回は冷凍ギョーザ)
300g〜
◉しめじ
1パック
◉えのき茸
1パック
◉豆腐
半丁〜
◉ネギ
1本
〓仕上げに〓
白ごま(いりごま)
大さじ3〜
タラ〜ッと鍋1周

作り方

  1. 1

    【大根】いちょう切り
    【人参】いちょう切りか輪切
    【玉ねぎ】5mmスライス
    【白菜】【肉類】はお好きな大きさにカット♪

  2. 2

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    ◉の
    【きのこ類】はお好きな大きさにほぐし、
    【ネギ】は斜め切りに、
    【豆腐】は一口大に切って水気を切っておく♪

  3. 3

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    ✿の【味噌】と【豆乳】を混ぜてといておく♪

  4. 4

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    鍋に
    【①で切った材料】を入れ
    【水】【顆粒だし】【鶏ガラスープのもと】を入れて火にかける♪

  5. 5

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    鍋が煮立ったら
    ③の【味噌豆乳】と
    ②の【きのこネギ豆腐】と
    【白ごま】を入れ
    一煮立ちさせる♪

  6. 6

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    最後に
    【ごま油】をタラ〜ッと鍋一周回しかけたら出来上がり♪
    ※目安は大さじ2

  7. 7

    duffy_LOVEさんからのれぽより
    赤味噌だと味が濃くなってしまうとの事。
    その場合は豆乳の量で調節して下さい^^

  8. 8

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    2015.06.15話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩

  9. 9

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    2015.12.30
    ピックアップレシピに選んでいただきました☆
    沢山の方にこのレシピを見てもらえ大感謝です♡^^

  10. 10

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    2016.1.5
    100人の方かられぽを頂き二度目の話題入り♡*^^*
    皆様に大感謝です♡
    有難うございます*^^*

コツ・ポイント

・具材はお好きな材料でアレンジしてくださって構いません^^
・もしも味が薄かったら、味噌をプラスしてくださいね^^

このレシピの生い立ち

市販の鍋スープが無い時に、旦那からの『味噌系の美味しい鍋が食べたい』という急なリクエストに応えるべく、頭に浮かんで即席で作ったものです♪
レシピID : 3091356 公開日 : 15/03/29 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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大好きKP
寒くなり、鍋を食べたくなり。個々に辛味を入れたり、締めにラーメンをしたりして美味しく頂きました。
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mrclover
使い切りたかった豆乳があったので寄せ鍋の予定変更でこちらに😋美味しかったです✨
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ダッフィーニーうに
簡単にあったまりたくって…お味噌を使うこちらをリピさせてもらいました つくづくお鍋っていいですね~😆👌❤️
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寒冷地
ゴマ入れるの忘れました(*ノω・*)テヘ まだ残ってるので明日入れます♪今年もまたお世話になります。