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絹豆腐は、しっかり水切りしておく。オクラは、軽く茹でて半分に切る。
水切りした絹豆腐をボールに入れ蜂蜜、顆粒だし、黒すりごまを入れよく混ぜる。
なめらかになったら、オクラを入れて優しく混ぜて出来上がり!