こりっこり木耳の木須肉
正宗見習い
作り方
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1
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材料をそれぞれ切ります。
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2
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豚肉を軽く茹でます。
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3
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よく熱した油に卵を入れかき混ぜてスクランブルエッグにし、一回取り出します。
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4
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その他の材料、調味料を炒めて除いた卵を戻します。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
筍、木耳は大きめに、豚コマは脂が落ちすぎない程度に茹で、卵は先に炒めておきき、小松菜がしなりすぎないようにさっと炒めるといいでしょう。
このレシピの生い立ち
ネット料理界のカリスマ、クッキングSパパさんのレシピを元に自分なりにアレンジしました( ´• ɷ •` )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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正宗見習い
