糖質制限スイーツ★洗い物なし簡単クッキー

糖質制限スイーツ★洗い物なし簡単クッキー
ダイエットにおすすめ糖質オフ♪洗いモノが最小限ですむ、食物繊維たっぷりバタークッキーのずぼらレシピです。

材料

鳥越製粉オーツブランミックス
70g
小麦グルテン
20g
小さめ卵
1個
バター
50g
その他持たせるナッツ
チョコチップなど

1

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バターをジップロックなどに入れて室温で戻します。時間がない場合は湯せんまたは電子レンジで。

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袋に卵を入れてつぶします。
他の材料をある程度混ぜながら入れていきます。
そして袋ごとモミモミして混ぜます。

3

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しっかり混ぜたら、袋のまま麺棒で伸ばします。
このまま冷蔵庫で生地を寝かせます。
冷やすと抜きやすくなります。

4

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底とサイドをキッチンばさみで切って開きます。片面ずつ軽く打ち粉をしてくっつかないようにします。

5

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お好きな型で抜いてください。今回はヒト型にしてナッツを持たせてみました。
型がない場合はナイフでカットするだけでも。

6

型を抜いた残りの生地には低糖質チョコチップを。
170度で20分焼きました。オーブンによって調整してね。

コツ・ポイント

袋で全行程を済ませる手抜きのため小さい卵です。普通の大きさの卵の場合は袋を大きくすれば大丈夫。袋で材料を混ぜず、バターとラカントをホイップすると柔らかい仕上がり。熱を加えるケーキやクッキーにはバニラオイルがおススメ。なければエッセンスで。

このレシピの生い立ち

洗い物最小レシピ。袋のまま伸ばして冷やすことで作りやすくしています。
たくさん焼くと食べ過ぎるので、「袋に入る分の粉で1回分にしよう」とし分量を考えました。
大きい袋にすればいいんですけどね~。何にしろ、食べ過ぎるので食べる分だけ(^^;
レシピID : 3093218 公開日 : 15/03/30 更新日 : 16/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/05/27

First tsukurepo mark
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真似っこ。

恵子ねーさん♪

ゴースト?可愛いw