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ベーコンを細切りにし、トマトは7ミリ角に切る。
フライパンにチーズをしき、ベーコンを散らす。時々◉をふりかけながらジャガイモをスライサーで薄切りにして重ね、平らにならす
蓋をして弱火で7分裏返して5分焼く
焼く間に、トマトと◎を混ぜたソースを作る
切り分けて器に盛り、ソースとパセリ、タバスコをかけて完成