具沢山のニラ玉中華春雨スープ

具沢山のニラ玉中華春雨スープ

Description

具沢山のニラ玉中華春雨スープ!これだけで十分ごはんに合うおかずスープ!しめじプリプリ!卵ふわふわ!簡単で美味しぃ〜!

材料

ニラ
お好きな量
2個
しめじ
半パック
人参
4㎝
玉ねぎ
半分
春雨
10g
3カップ
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★酒
小さじ2
小さじ2
適量
ふたつまみ〜

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにします。ニラは2〜3㎝に切り、ハムは半分に切って細切りにします。しめじは小房に分けます。

  2. 2

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    春雨を湯がきます。

    小さな器などに卵は割って溶いておきましょう!

  3. 3

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    鍋にお水を入れ沸騰したら玉ねぎと人参を入れ人参が柔らかくなるまでグツグツ!

  4. 4

    写真

    しめじとハムを入れ★の調味料を加え煮たてたらニラと春雨を加え再び軽く煮たてます。

  5. 5

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    煮たったところに溶き卵をゆっくり回し入れ浮いてくるまで待ちます。浮いてきたら菜ばしでさっとかき混ぜます。

  6. 6

    写真

    ごま油をひと回しといりゴマを加え最後に塩で味を整えたら完成!

  7. 7

    2015.4.30人気検索TOP10入りしました(*^^*)皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

色んな野菜を加えてもgood!

このレシピの生い立ち

春休みランチ7日目!昼食にすぐ出来るニラ玉スープを具沢山に!
レシピID : 3093833 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (46人)
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2022年2月24日

野菜がたっぷり食べられて嬉しい。簡単にできてとっても美味しかった。

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2022年1月18日

具沢山でボリューム満点なので大満足な春雨スープです‼︎醤油だけではなく鶏ガラ多めの中華味にしてみたりアレンジして作ってます✨

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2020年9月16日

とっても美味しかったです😆

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2020年6月17日

具沢山で美味しかったデス(o^^o)♪

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