離乳食後期 蓮根と豆腐のハンバーグ

離乳食後期 蓮根と豆腐のハンバーグ

Description

ふわふわもちっなハンバーグです♡
手づかみ食べに是非♪

材料 (五百円玉の大きさ5〜6コ)

絹豆腐
50〜60g
レンコン
20g
大さじ3
少々

作り方

1

ボールに蓮根をすりおろし豆腐、パン粉、塩を入れ混ぜます。

2

写真

パン粉が水分を吸ってまとまりが出たらフライパンにオリーブオイルを薄く引き五百円玉位にタネをまとめ、焼いていきます。

3

少し焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにして焼いてください。

コツ・ポイント

塩はパン粉にも食塩が入ってるのでお好みで調整してみて下さい。
豆腐は水切りしなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

蓮根が少しあったのでハンバーグに入れたら喜ぶかと思って作ってみました!
レシピID : 3094120 公開日 : 15/03/30 更新日 : 16/01/16

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