簡単 切るだけ長持ち 人参の保存方法

簡単 切るだけ長持ち 人参の保存方法
大量買いさんにオススメな保存法。冷凍しなくても、大丈夫!冷蔵庫で、20日以上経ってもしっかりしてます!!

材料

人参
あるだけ
ジップロック袋
一枚

1

写真

人参を洗って、頭と、お尻の部分を切り落とします。

2

写真

ジップロック袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に入れるだけ。

3

写真

これが冷蔵庫で、20日経った人参です。切り口の部分が、水分が飛んで多少白くなっていますが、ピンピンしてますよ。

4

写真

H27.9.26 祝つくれぽ10人。ありがとうございました(^o^)

5

ちまてぃ〜さんからのご報告で、ジップロックが無くても、ラップを巻いて、ビニール袋で…下へ続く…

6

写真

密封する方法で使い終わるまでの10日間、元気に持っていたそうです!ジップロックがない方は、お試し下さい(^o^)

7

写真

2016.5.15.クックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます☆彡

8

写真

2016.5.20.話題のレシピ つくれぽ100人で掲載されました。みなさん、ありがとうございます☆彡

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

用途に分けて、千切りやイチョウ切りしたものは、冷凍保存してますが、煮物やカレー用に大きく切ったものは、冷凍すると美味しくないので、何とか他の保存方法でと思っていたところ、上下を切り落とすと良いと知り、やってみるとよく日持ちしました!!
レシピID : 3094259 公開日 : 15/04/01 更新日 : 16/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

326 (273人)

17/10/25

写真

まとめて買ったので♪これで、慌てずに使えます〜笑

マシュ♡

私も先日12本100円で入手しましたよ☆レポthank!

17/10/24

写真

余ったニンジンで保存を~と☆コレは最高の方法ですね☆レシピ感謝❤

☆なあなクック☆

余ってしまっても怖くないですよ☆ レポthanks!

17/10/23

写真

いつもこちらの保存方法を利用しています。

なっぽ☆

いつも活用して下さり、ありがとうございますっ^_^

17/10/22

写真

試してみたら本当にキレイなまま!これからはこの方法で保存します。

クックDKBXQN☆

ありがとうございます☆実感してもらえて良かったです!

1 2 3 4 5
ドミンゲス 2015年09月16日 07:31
こんにちは♡

すごい!
頭とおしりを切る!んですね。
ほ~っ、試してみます(^−^)v
Profile kinako10 2015年09月16日 07:53
簡単でしょ〜☆彡
直売所などの新鮮な人参はもちろん、近所のスーパーで買ってしまった少し芽の出てきた古そうな人参でも、3週間は長持ちしましたよっ(^o^)新鮮ものだど、一カ月以上大丈夫でした!
ぜひお試し下さい♩
ちまてぃ〜 2015年09月26日 17:17
早速掲載ありがとうございます。
丁度たくさん人参を購入してしまったところで、
神レシピ!と言わんばかりに飛びついてしまいました〜(笑)

ですが、ジップロックがない〜〜(›´Д`‹ )


…完コピでなくホント申し訳ありませんが、
水分拭き取って しっかり包み込みましたので、様子見してみますネ♪

素敵なアイディアを教えて戴き感謝いっぱいでございます☆
(*´ㅈ`*)♡
Profile kinako10 2015年09月26日 17:45
祝10人目、ありがとうございます ^o^
人参を保存していると、芽が出てしまったので出ないように頭を切って、先っぽのおしりの部分がフニャフニャと腐りかけていたので、切り落とした所、何故か腐らなくなってる…長持ち…?恐る恐る実験してみると、一カ月以上も長持ちしました!!栄養価などについては、全くわかりませんが、とりあえず、通常の保存より長持ちします(^○^)
ジップロックに入れるのは、冷蔵庫の中で水分が飛んでしまわないようにする為ですので、ビニールでも口を縛っておけば、大丈夫と思いますが、少しずつ使いながら、様子を見てみて下さいねっ☆彡
ジップロックでも多少、乾燥してしまいますが、気になる時は、切り口を切って使って下さい ^_^
私は、いつも一本丸々使わず、使いたい長さに切って、またジップロックに戻して、ちょこちょこ使いをしてます!
ビニールでの保存の結果報告、お待ちしてます (^o^)
コメントまで頂き、ありがとうございました!
ちまてぃ〜 2015年10月06日 17:22
kinakoさ〜んღゝ◡╹)ノ♡大成功ですッ!

使い切るまでの10日間、ラップをシッカリ巻き②してビニール袋での保存でしたが、
頭とお尻をチョッキン♪の裏技が見事功を奏しました〜〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
今まで少人数故まとめ買いは心配だったのですが、
コレなら大丈夫(*´ㅈ`*)♡

お礼と感謝を込めまして…ご報告まで☆
Profile kinako10 2015年10月07日 21:25
ちまてぃ〜さん、遅くなってすみません >_< 嬉しいご報告ありがとうございますっ(^o^)
10日間、ラップ&ビニールでも元気でいてくれたようで、良かったです!!
レシピの方に、追加として、ラップ&ビニールの方法を載せさせてもらいますねっ☆彡
お試し頂き、ありがとうございました(=^ェ^=)