簡単 切るだけ長持ち 人参の保存方法
kinako10
作り方
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人参を洗って、頭と、お尻の部分を切り落とします。
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ジップロック袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に入れるだけ。
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これが冷蔵庫で、20日経った人参です。切り口の部分が、水分が飛んで多少白くなっていますが、ピンピンしてますよ。
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H27.9.26 祝つくれぽ10人。ありがとうございました(^o^)
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ちまてぃ〜さんからのご報告で、ジップロックが無くても、ラップを巻いて、ビニール袋で…下へ続く…
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密封する方法で使い終わるまでの10日間、元気に持っていたそうです！ジップロックがない方は、お試し下さい(^o^)
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2016.5.15.クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます☆彡
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2016.5.20.話題のレシピ つくれぽ100人で掲載されました。みなさん、ありがとうございます☆彡
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
用途に分けて、千切りやイチョウ切りしたものは、冷凍保存してますが、煮物やカレー用に大きく切ったものは、冷凍すると美味しくないので、何とか他の保存方法でと思っていたところ、上下を切り落とすと良いと知り、やってみるとよく日持ちしました！！
