男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪

男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪

Description

【働くママ】の旬の食材にこだわった1品!

旬の食材を活用し、いつもの牛丼を
より美味しく、栄養満点に!

材料 (2人分)

●牛バラ切り落とし
1p(250g)
●新玉ねぎ(短冊切り)
200g
●白滝(ぶつ切り)
1p(160g)
☆すりおろし生姜
小さじ1/2
☆醤油
大さじ4
大さじ3
☆酒
大さじ3
大さじ2
小さじ2
☆白いりごま(お好みで)
小さじ2
★小葱(小口切り)
適量
★紅生姜(お好みで)
適量

作り方

1

写真

☆を全部混ぜ合わせておきます。

あまじょっぱ~いタレが出来ます。
ご飯にのせるのでやや濃いめの味の方がおいしいです。

2

写真

牛肉を ☆の調味料の1/2量に漬け込みます。

3

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肉を漬込んでいる間に、フライパンに油を熱し 新玉ねぎと白滝を炒めます。

4

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②の漬込んだ肉(タレごと)と、①の残った半分のタレを入れさらに炒めます。 

5

写真

肉に火が通ったら器にご飯を盛り
④をのせ、お好みで小葱・紅生姜をのせ出来上がり!

6

7

写真

<他のアレンジ>
長ネギたっぷり牛丼
(ごぼう入り)
レシピID : 3095470

8

【2015.4.20】
 推薦レシピ
「新たまねぎ」
のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
 感謝☆感謝

コツ・ポイント

※白滝でカサ増ししボリューム満点に!
※牛肉をタレにちょっと漬け込むだけで
 しっかり味の美味しい牛丼になります!

このレシピの生い立ち

※旬の食材はやっぱり美味しいし
 栄養満点!しかも安い!
 その時期にしかない旬の食材は
 お料理に積極的に取り入れたいな!
 と思いいつもの牛丼を旬の食材を使って
 作ってみました。
レシピID : 3094691 公開日 : 15/03/30 更新日 : 18/04/09

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