きんかんたまたまの金柑酒

きんかんたまたまの金柑酒

Description

昔から喉の痛いときに金柑酒♪だったので作ってみました。

材料

金柑
500g
300~500g
ホワイトリカー
750ml
(金柑は宮崎県産)

作り方

1

金柑は綺麗に洗ってヘタをとりフォークであちこち穴をあけます。
(剣山でやる方法もあるみたい)

2

殺菌熱湯消毒した保存容器に金柑と氷砂糖とホワイトリカーを入れます。
(次回は金柑と氷砂糖を交互にいれたい)

3

写真

私は1ヶ月で出来上がりで金柑を取り出しました♪

コツ・ポイント

宮崎県産のの金柑たまたまは粒が大きく甘味が強いので出来上がってからも果実を楽しめます♪

このレシピの生い立ち

喉の痛いときに金柑酒を愛用してきたので自分で作れるようになりたいと思い作りました♪
レシピID : 3094745 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/03/10

写真

楽しみです🍊

ひぃたんです

2017/08/16

写真

半年たちました。あまりの美味さに飲みすぎそうで怖い(-_-;)

たなぴー

つくレポ感謝。頑張って長く漬けた方が美味しく飲めますよ~。

2016/02/16

First tsukurepo mark
写真

庭の金柑が沢山実をつけたので浸けてみました。1か月後が楽しみです

Mocci。

つくレポありがとうです。1ヶ月以上も更に美味しくなりますよ!