ココナッツオイルでスペアリブ煮込み

ココナッツオイルでスペアリブ煮込み

Description

ココナッツオイルとトマトソースを使った、簡単アンチエイジングスペアリブです。

材料 (4人分)

スペアリブ
600g
玉ねぎ(スライス)
1個
トマトジュース(無塩)
1缶
100cc
ブイヨンスープ
200cc
パスタソース(トマトベース)
100cc
塩・コショウ
適量
ブロッコリー(つけ合わせ)
適量
1枚

作り方

1

写真

スペアリブに塩・コショウをして、フライパンでこんがりと焼く

2

写真

厚手の鍋ににんにく、玉ねぎを入れて、ココナッツオイルでじっくりと炒める。

3

写真

2の上に1のスペアリブをおく。

4

写真

トマトソース以外の調味液とローリエを入れてしばらく煮込む。

5

写真

しばらく煮込んだら、市販のトマトベースのパスタソースを入れてさらに煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

トマトジュースと、市販のトマトベースのパスタソースを入れて煮込むと、お味が決まりやすいのでとっても簡単です。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルがアンチエイジング・健康・美容に良いということを知り、いつものオリーブオイルをココナッツオイルに変えて作ってみました。
レシピID : 3095151 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」