超簡単!豚の生姜焼き

超簡単!豚の生姜焼き

Description

タレに漬け込まずに簡単に作れる生姜焼きです。小麦粉をつけて焼くので、しっかり味がついておいしいです。

材料 (4人分)

豚ロース肉
400g
☆チューブのしょうが
小さじ1
☆醤油
大さじ3
大さじ1
さけ
大さじ1
小麦粉
大さじ1強
レタス
適宜
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は3等分に切っておく。ボウルに入れて、酒を入れ、お肉とよくなじませる。小麦粉を入れて混ぜておく

  2. 2

    ☆の材料をまぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンを火にかけて、油を入れて1の肉をやく。両面やく。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら☆の調味料を入れて全体にからめる。お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉はお肉全体にまんべんなく絡ませてください。油は少し多めが良いと思います。

このレシピの生い立ち

生姜焼きにしっかり味をつけたくて、小麦粉をつけてやいたら、タレもからんで、美味しくできました。しっかり味がついてるので、我が家ではレタスに巻いてたべてます。
レシピID : 3096703 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2015年4月5日

はじめて生姜焼きに挑戦したけど、とても簡単で美味しく作れました!

初トライうれしいです!素敵なれぽありがとうございます!

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2015/04/04

初れぽ

味がしっとり絡みついてヤミツキです!

つくれぽありがとうございます。ヤミツキ嬉しいです(笑)

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