枝豆ととうもろこしのコロッケ
めみたん☆
作り方
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枝豆 コーンの量は目安です。
お好みの方を多くしたり
量を増やせばコロコロした感じに！
でもあまり増やすと成形しにくい
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2
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ジャガイモをレンチンして皮をむく
私はいつも此方のレシピにお世話に
レシピID : 2292695
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3
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熱いうちにつぶし塩胡椒して 枝豆とコーンを混ぜる
お好みでコンソメ顆粒を少し混ぜても美味しいです
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4
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成形する
この時 枝豆をなるべく中に入れ〈ぎゅっと〉押さえる
(写真ジャガイモ2個分)
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5
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薄力粉 溶き卵 パン粉の順に衣をつける
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高温でさくっと揚げる。
具材は火がはいっているので早いです
お好みでケチャップ ソースをつけて(^^)
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揚げ物の後 油の濾し方は 光輝さんの
レシピID : 2006318が便利です
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2015 0808 話題入り出来ました(^-^)v
皆さまのお陰です
感謝いっぱい 頑張ります
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｢コロッケ」人気検索でトップ10入り 20150815
皆様に感謝いっぱいです＊
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レシピID : 3339425 Aya さんの｢食パンカナッペ」このコロッケ使用してもらっています
お試し下さい^^
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なつき☆ミ様が｢食感よく美味 感謝」と嬉しい素敵レポをくださいました(*^^*)
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すみッコぐらし様より｢お弁当にと8個作りましたが 完食しました！」とコメントが…感激です
ありがとう♪
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yesmama さんが 生クリームを少し加えクリーミーに作って下さいました
お試しください(^^)
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ももいろさくらサンが少しマヨネーズを加えてコクのある1品に♪
なるほど～私もやってみたい❤
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美貴姉さんがスコップコロッケにしてくださいました！
美味しそう❤
良かったらお試しください
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七夕にラップを使い星形にしました
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よかったら お試しください
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コツ・ポイント
ジャガイモ1個で小型2個なので
必用分ジャガイモを増やしてください
枝豆の薄皮をとること
枝豆の塩加減でコロッケの塩胡椒を調整してください
必用分ジャガイモを増やしてください
枝豆の薄皮をとること
枝豆の塩加減でコロッケの塩胡椒を調整してください
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で枝豆がサクサク美味しかったので 自分で再現(*^^*)
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めみたん☆
