酢玉ねぎの汁で!さっぱり煮のたれ

酢玉ねぎの汁で!さっぱり煮のたれ
酢玉ねぎ大好き!残った汁もリメイクして美味しくいただきます☆

材料 (1カップ程度)

酢玉ねぎの汁
1カップくらい
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3~5

1

我が家は玉ねぎ2個、すし酢1カップで2日ほどつけて、酢玉ねぎを作っています。もちろん、使うのは各ご家庭の酢玉ねぎ汁でOK

2

残り汁を鍋に入れて、砂糖と醤油をいれて煮立てます。砂糖が溶ければできあがり!

3

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できた汁の一部を使い、豚肉を炒め煮しました。意外と酸味がなく、さっぱり美味しいですよ☆

4

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鶏肉を焼いて、汁で煮ても!テリテリ☆

コツ・ポイント

酢玉ねぎの汁自体に甘味があるので、砂糖はもっと少なくても大丈夫!一応量を書きましたが、醤油もお好みで調節してもらって大丈夫です。

このレシピの生い立ち

レシピというほどでもないですが(^_^;)
玉ねぎからでた水分と栄養もまるごといただけて、美味しい上にお肉がやわらか~
レシピID : 3096965 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/23

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ごはんいっぱい進みました!レシピありがとうございます♡

にゅぴ♡

こちらこそ、作っていただきありがとうございます!!

15/05/22

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豚肉炒めてみました(*^^*)とても美味しかったです(o^^o)

macott185

豚肉合いますよね!美味しそうです~!

15/05/17

First tsukurepo mark
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酢玉ねぎを付け合わせにして食べました。さっぱりして美味しい!

82tarou

ありがとうございます~(*^^*)間違いなく合いますよね☆