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常備菜♫キャベツの胡麻和え

常備菜♫キャベツの胡麻和えの画像

Description

キャベツを大量消費したい時、優しい味の副菜ができます。たくさん作り置きして、常備菜にも。

材料 （2人分）

キャベツ
1/4個
★すりごま
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★ほんだし(顆粒)
小さじ1/4
★塩、味の素
各少々

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm幅くらいに切り、沸騰した湯でサッと1分ほど茹でる。冷やしてギュッと絞りしっかり水気を切る。

  2. 2

    ★を全てボウルで混ぜ合わせる。①のキャベツを入れて全体を和えて完成。

コツ・ポイント

キャベツの水気をしっかり切ること。キャベツは茹で過ぎず、少し歯応えが残るくらいに茹で上げること。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた物を再現。
レシピID : 3097065 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

423件 (390人)
2024年3月18日
写真
クックHG9V8Y☆
おはようございます♡ごま和えがとっても美味しくできました。朝ご飯に頂きます！
#常備菜 #キャベツのごまあえ #美味しくできました！
2024年3月15日
写真
おかずさん88
キャベツが足りなかったのでしめじと人参も入れてみました。簡単な材料でばっちり味が決まりました。また作ります！
#春キャベツの季節 #ごま和え
2024年2月17日
写真
banhflan
キャベツだけで作れるので助かります。常備菜にぴったりです。お弁当に入れました。
#きゃべつで一品
2024年2月6日
写真
YUZU8120
余っていたハムも入れました☆簡単で美味しかったです(^^)
#キャベツであと一品 #副菜にぴったり
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( )
ogalisa
常備菜♫キャベツの胡麻和え
by ogalisa