m生クリームなし濃厚ベイクドチーズケーキ

m生クリームなし濃厚ベイクドチーズケーキ
水切りなしのヨーグルトでできる、簡単&濃厚チーズケーキのレシピです♪クリスマスやパーティにもおすすめ☆

材料 (18cm1台分(15cmでもOK))

クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト
200g
砂糖
80g
2個
小麦粉
大さじ3(27g)
タルト台
クラッカー(ココナッツサブレやオレオなど)
90g(ココナッツサブレなら15枚)
バター
50g

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型の底にオーブンシートを敷く。

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二重にした袋にクラッカーを入れて棒などで叩いて細かくする。(フードプロセッサーでもOK)

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*細かくするのを手抜きすると、塊が残って変な仕上がりに。

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ボウルに②とレンジで溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。

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型の底に④を入れてスプーンなどで押さえて敷き詰める。

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クリームチーズをレンジで20秒ほど加熱してやわらかくする。

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大きめのボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。

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更にヨーグルト、砂糖、卵、小麦粉をふるって加え、再度よく混ぜ合わせる。

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⑤の台に⑧を流しいれて、170度に余熱したオーブンで約40分焼く。

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荒熱がとれたら、ラップをしてしっかり冷めるまで冷蔵庫へ。

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*焼き上がりすぐは崩れやすいので、しっかり冷やしてからラップで表面を押さえながらひっくり返して取り出してください。

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*底が抜ける型もおすすめです^^

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アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
http://profile.ameba.jp/misacoro2013/

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ヘルシーなアボカドチーズケーキもおすすめです♪
レシピID : 2223795

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ゆりあーりんさんがオレオで作ってくれました♪おいしそうなレポに感謝♪

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クックOS6YDZ☆さんとkurikuriさんがブルーベリー入りで作ってくれました♪すごい合いそう!おいしそう♪

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もちゃんさんが5分プラスでおいしく焼けたと報告してくださいました♪ありがとうございます☆

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クック0FB9NF☆さんがバットで大量生産してくれました♪
みんなで食べるときいいですね!!

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☆myumyuさんがいよかんピール入りで作ってくれました♪ピールもあいそう^^嬉しいです♪

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ななのさんがクッキーの土台なしで作ってくれました☆
手軽でいいですね♪ありがとうございます^^

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☆myumyuさんがデコレーションしておめでとうケーキにしてくれました♪素敵~!!

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アレン☻☻さんが15㎝でもできると報告してくれました。ということで、レシピも変更させてもらいました♪

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ぶるーぽぴーさんが、オレオの土台で、生地には苺のコンフィをのせて作ってくれました♫

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小さめの型でもおいしそう!!✩ユニコーン✩さんが作ってくれた写真です^^

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もりこ♬さんが、ヨーグルトを400gに間違えましたが、逆にさっぱり仕上がりましたとレポくださいました♪作ってみたい~

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ゆりらび姫。:°ஐ♡さんが、卵を1個にしたらよりなめらかになっておいしかったと報告してくれました!ぜひやってみたいです♪

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@るっこさんがお洒落にデコレーションしてくれました♪素敵です^^

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noanoamanさんが、苺とチーズケーキが好きな2歳の娘さんにレモン汁大1追加でさっぱり味で作ってくれました~!

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猫茶豆さんが、砂糖62g卵1個でもウマ♪クランベリー入りパウンド型も好評!と教えてくれました~♪

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☺︎nico☺︎さんが、1歳のお誕生日にお砂糖半分で作ってくれました!素敵なママすぎる~~TОT

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ayame_0808さんがタルトカップで作ってくれました♪おいしそう~~!!

コツ・ポイント

*酸味があまり好きではないので入れてないですが、レモン汁を大さじ1ほど入れると風味よく仕上がります。

このレシピの生い立ち

*ベイクドチーズケーキの材料と言えばクリームチーズと生クリーム。
この生クリーム200gで866kcal!
ヨーグルトなら200gで124kcalなので、変えるだけで742kcalも減らせます。

レシピID : 3097411 公開日 : 15/12/07 更新日 : 18/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (82人)

18/11/04

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甘過ぎなくて美味しかったですプレゼント用に作りました

naaamiiiii

18/08/16

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美味しかった!これでカロリーオフは嬉しい(^.^)

ihinashi

18/08/11

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簡単で美味しい。大満足。ありがとう

チャロチュ

18/08/20

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さっぱりして美味しい。罪悪感の少ないケーキ^_^また作ります。

チャロチュ

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Anchanpoo 2016年02月14日 17:06
こちらレシピと家にあったレシピを組み合わせて今回チーズケーキを作りました。自分のレシピとして公開したいのですが、こちらのレシピも使ったので公開する許可をいただけますか?
Profile み*。← 2016年06月20日 20:00
バターは無塩ですか?ふつーのバターですか?
ぶるーぽぴー 2016年08月27日 10:41
*misacoro*さん〜*

レシピに載せて頂け光栄です。
ベイクドチーズケーキ好きな娘のために作りました。生クリームなしで作れるのが嬉しいです(*^o^*)
素敵なレシピありがとうございました。