3:2:1黄金比♡簡単5分カレイの煮付けの画像

Description

5分で完成♪ 調味料も3:2:1で覚えやすい♪難しそうな煮つけも3手順♡
簡単美味しいカレイの煮つけ(*^-^*)

材料 (2~3)

2~3切
生姜またはしそ
生姜約1かけ・しそ4、5枚
醤油
大3
砂糖
大2
大1

作り方

  1. 1

    生姜を切る。カレイは軽く水で洗って水けをとる。(解凍したカレイ等少し匂いがある時は丁寧に洗う)

  2. 2

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    小鍋又はフライパンに
    醤油大さじ3・砂糖大さじ2・酒大さじ1・水150cc・生姜(なければ生姜チューブ)いれて煮立たせる

  3. 3

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    カレイ(黒い皮を上に)をいれてアルミホイルで落し蓋ををして強火(約1分)→次に弱火で煮汁を時々かけながら約4分、火を消す

  4. 4

    子持ちカレイ(普通~多め)タマゴに火が通るよう煮る時間長めかレンジして下さい
    クックUNLAUIさん有り難うございます!

  5. 5

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    ●追記感謝♡ 今迄にクックパッドのお料理本に5回程レシピ掲載頂きました。
    皆様のおかげです
    有り難うございます^^

  6. 6

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    ●追記感謝♡ 23年11月
    クックパッド 節約100円おかず!決定版に ひき肉とお豆腐の餃子掲載頂いてます♡


  7. 7

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    クックパッド節約100円おかず決定版は 豪華106レシピ掲載されてます♡全部美味しそう(*‘ω‘ *)

コツ・ポイント

火をとめてからお魚に味がしみるので夕飯直前に作るより少し前につくるのがおすすめ!
食べる時、温め直しの際にお好みになるまで煮詰めても美味しいです。
冷凍保存して忙しい時のストック用にも♬

このレシピの生い立ち

レシピ本を見て 手順や使用する調味料が多いと作る前から挫折するので... 簡単手順で作ってます♪ 

つくレポありがとうございますm(_ _)m
楽しく読ませて頂いてます!

#簡単魚料理 #時短
#間違いない美味さ #知っていると便利
レシピID : 3098373 公開日 : 15/04/02 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひぃちゃんひー
時短で助かりました!
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keroro
素早く美味しくできました♪

レポありがとうございます!ふっくら美味しそうですね(*^^*)

レポありがとうございます!ふっくら美味しそうですね(*^^*)

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クック8053IE☆
簡単でした、調理時間も短い!