簡単☆ブロッコリーとシーフード塩炒め
作り方
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1
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冷凍のシーフードミックスを解凍。(お好みでホタテやアサリをいれても♪)
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2
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ブロッコリーは細かく切って、電子レンジで2分半チンしておく。
ベーコンは細か目にきる。
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3
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フライパンに油を少々ひき、ベーコンを炒め、シーフードを炒める。
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4
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シーフードに火が通ったらブロッコリーを投入。ブロッコリーはゆでてあるので、ここからサッと味付けします♪
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5
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写真の塩ダレを加え(ふた回しぐらい)、鶏ガラスープをササッと、お好みでブラックペッパーをいれる。
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6
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木べらでふた回しくらい味を馴染ませたらお皿に盛る。
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コツ・ポイント
ベーコンいれなくてもOKですが、旨味が出るのでいれると美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの消費で、塩炒めが食べたくて…