野菜と豆腐のレアチ-ズ

野菜が入ってるとは思わずに・・
食べてしまえる!

材料

クリ-ムチ-ズ
100g
絹ごし豆腐
1/4丁
にんじん
40g
ブロッコリ-
40g
黄桃(缶)
2切れ
砂糖
大3
大2
牛乳
大3

1

にんじん、ブロッコリ-はゆでて、刻む。黄桃も刻む。
粉ゼラチンに水を大2入れて
ふやかす。

2

ボ-ルにクリ-ムチ-ズをいれ、ラップをかけて40秒「チン!」。砂糖を加えて混ぜ、ふやかした粉ゼラチンをいれ、手早く混ぜる。

3

荒く、手で崩した豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
にんじん、ブロッコリ-、黄桃、牛乳を加え、形に流し入れ冷蔵庫で固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30996 公開日 : 01/10/02 更新日 : 01/10/09

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