和えるだけ♪トマトとアボカドの冷製パスタ

和えるだけ♪トマトとアボカドの冷製パスタ

Description

傷みかけたプチトマトの救済に、アボカドと合わせてソースを作りました。あとはパスタと和えるだけ♡おつまみにもぴったりです♪

材料 (二人分)

パスタ
150(~200)g
アボカド
1個
プチトマト
10(~15)個
(トマト1個でもw)
ひとかけ
美味しい塩
小1/2~
クレイジーソルトなど
4ふり~
●ブラックペッパー
●レモン
●大葉

作り方

1

トマトとアボカドは1㎝くらいの角切りに。
にんにくはみじん切りにする。

2

ボウルに①と●以外の材料を入れて冷蔵庫で冷やしておく。

3

パスタを茹でる。茹で上がったら水で締める。 ザルに上げてしっかり水気を切る。( 氷水につけるとより引き締まります)

4

②と③をよく和えて塩やクレイジーソルトなどで味を整える。

5

お皿に盛って、ブラックペッパーをかけて、大葉とレモンを添える。

コツ・ポイント

今回は150gで作って、おつまみ感覚で少な目二人分に分けました。
パスタを増やす場合は()の分量にしたり塩で味の調節をしてくださいね。
適当に作っても旨いですww

このレシピの生い立ち

プチトマトが傷みはじめたので、アボカドと合わせました♪
レシピID : 3099921 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/07/18

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ささっと作れました!冷製パスタは美味しいですね!ご馳走様でした!

ほのみぞ

ありがとうございますm(_ _)m♡

17/04/19

写真

さっぱりしててとても美味しかったです\(^o^)/

★かおっち★

ありがとうございます(;o;)♡♡

15/08/04

写真

美味しくいただきましたー!ありがとうございました(^○^)

カピ☆

わぁ、綺麗♥作って頂いてありがとうございました♪

15/05/18

First tsukurepo mark
写真

美味しくいただきました♡

ikechiso

わぁ!お洒落♡作って頂いてありがとうございました。