人参しりしりシーチキン

はごろもフーズ「シーチキンSmile Ｌフレーク」と「シャキッと！コーン」を使います。

にんじんは皮をむき、せん切りにする（せん切りスライサーでスライスしても可）。

フライパンにサラダ油を熱し、<2>を入れて中火で火が通るまで炒めます。

<4>に和風だしの素としょうゆを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

卵を溶きほぐしたら<5>に回し入れ、箸で混ぜながら炒り卵のようになるまで炒める。器に盛り付け、小ねぎをちらす。

お好みのシーチキンでも作ることができます。油漬缶詰の場合は、サラダ油の代わりに缶のオイルを使って炒めるのがおすすめです。