お鍋で簡単りんごのケーキ

お鍋で簡単りんごのケーキ
お鍋一つで簡単にできるりんごケーキです。
生地が生になる可能性があるので、底の広い鍋がオススメ!

材料

りんご
1個
砂糖
大さじ2
たまご
1個
牛乳(豆乳)
150cc

1

ホットケーキミックス、たまご、豆乳を混ぜ合わせ、普通にホットケーキが焼ける状態にしておく。

2

りんごは薄く、くし型にスライスし、鍋底に敷き詰める。

3

2のりんごを敷いた鍋に、1をゆっくり注いで、そのまま弱火にかける。

4

りんごが焦げ易いので、弱火で様子を見ながら(焦げのニオイなど)、じっくり焼いていく。生地に火が通ったら、人をとめて、そのままお皿にひっくり返して出す。

5

コツ・ポイント

とにかく、りんごが焦げ易いので注意!
じっくり焦らず焼くことがポイントです。

最後鍋から出にくい時は、濡れふきんでなべ底を一気に冷やしてから出すと、取れ易くなります。

このレシピの生い立ち

ブログ仲間のみんとさんに教えてもらったレシピです。
レシピID : 310117 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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