めちゃうま!里芋の味噌バター煮
作り方
コツ・ポイント
里芋の下ごしらえは「ためしてガッテン」で紹介していた方法です、それまでは皮を剥き下茹でしたり塩で揉んだりしていましたが手が痒くなり大変でした!このやり方は簡単だし里芋がより美味しく煮えますのでぜひお試し下さい!生が一番ですが冷凍ものでも、もちろんいいですよ!その場合はだし汁が煮たったら入れてください煮すぎると辛くなるので注意して必ずしばらく置いて味を浸み込ませてから食べてください
このレシピの生い立ち
里芋でボリュームある一品を作りたくて
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