簡単!他にはない絶品デコレーションケーキ

※SPはあまり馴染みがないですが、ケーキ屋さんでよく使われる起泡剤です。お菓子の材料の専門店やネットで購入できます。

【必要な器具】
①21cm円形ケーキ型（底が抜けるタイプ）
②ケーキ型に合わせたクッキングシートかクッキングペーパー

③温度計
④ゴムベラ
⑤ハンドミキサー

クッキングシートかクッキングペーパーを型に合わせて切る。ちなみに私はこの型に合わせてクッキングシートを作っています。

クッキングシートまたはクッキングペーパーにマーガリンかバターを塗って型に貼り付ける。ビニール袋やラップで塗ると塗りやすい

※2015/05/24追記
マーガリンじゃなく、サラダ油でもOKでした(o^^o)♪

50度の50ccのお湯にSPを小さじ山盛り1(写真参考)を入れて軽く混ぜ合わせて⑦のボールに入れる。

ハンドミキサーの強で7〜8分混ぜる。

オーブンを170度(30〜35分)に温めておく。

ハンドミキサーにかける前に、一度ゴムベラ（ハンドミキサー）で軽く混ぜ（粉が飛び散るのを防ぐため）ハンドミキサーで1分間

混ぜ終わったら、ゴムベラで粉が残っていないかチェックする。残っていたら、またハンドミキサーにかける。

型に流し入れる。
空気を抜くために5cmぐらい上からテーブルに2、3回軽く落とす。

もし、オーブンに段があるなら下段でいいと思います。オーブンによって、焼き時間が変わってくると思うので、調整して下さい。

焼き終わったら、竹串をさして何もついてこないかチェックする。ついてくるようならさらに5分ほど追加して焼く。

焼けたら型から取り出し、網の上に乗せて冷ます。

600mlの生クリームに砂糖55〜60gを入れ、ハンドミキサーでツノが立つぐらいまで泡立てる。

完全に冷めたら、回転台の上に乗せ、三等分に切る。包丁(できればケーキナイフ）を水平に保ちながら、回転台を回しながら切る。

包丁を深く差し込み過ぎず、小刻みに動かしながら一周切って、最後に真ん中の切れてない部分を切るようにすると上手く切れます。

生クリームをゴムベラ(スパチュラ)を使って全体に伸ばす。

バナナとみかんを乗せる。もし見栄え重視なら横から はみ出やすいので縁ギリギリまで乗せない方がいいけど…多い方がおいしい☆

その上に生クリームを重ねる。

一番上を乗せたら、横のはみ出した部分を抑えて整える。(形をよくするためと生クリームを塗りやすくするため)

生クリームを全体に塗っていく。

全体に塗ったら、ゴムベラを使ってペタペタと軽く押さえて模様を付ける。

ゴムベラをなでるように動かすとこんな感じに☆
色んな動かし方で見栄えが変わってくるので、色々お試しください♫꒰･‿･๑꒱

横は、下から上になでるように動かすとこんな風になります。

でも次の日の方が味がなじんで断然おいしくなるので、食べるのは次の日に…(๑•﹏•)

生クリ600mlは確かに多い量ですが、使い切るぐらいタップリ塗るとすごい満足感♪どうせなら思いっきりおいしくしちゃお☆

他にはないシリーズ第三弾です♫꒰･‿･๑꒱
第一弾コロッケもよかったら(o^∀^o)
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第二弾はミートスパゲティです٩(๑^o^๑)۶こちらもおすすめ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱
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