クルミ団子～♪（クルミ味噌ダレかけ）

Name: クルミ団子～♪（クルミ味噌ダレかけ）
Yield: 串に刺した場合、８本分くらい
Ingredients: クルミ 60ｇ; 団子粉 計量カップ（200のもの）１杯分; 竹串 ８本; ○クルミ （細かく砕いたもの）１０ｇ; ○みりん 大さじ1/2; ○しょう油 大さじ1/2; ○みそ 小さじ1/2; ○水 大さじ3; ○砂糖 大さじ1; ○片栗粉 小さじ1

Description

クルミのお団子です♪
ノーマルとクルミ入りの２種類です。おやつにどうぞ～！

リスのしっぽ

材料（串に刺した場合、８本分くらい）

クルミ

60ｇ

団子粉

計量カップ（200のもの）１杯分

竹串

８本

○クルミ

（細かく砕いたもの）１０ｇ

○みりん

大さじ1/2

○しょう油

大さじ1/2

○みそ

小さじ1/2

○水

大さじ3

○砂糖

大さじ1

○片栗粉

小さじ1

作り方

1

クルミをフライパンで香ばしい香りがするまで、乾煎りする。材料の60ｇのうち、50ｇは、すり残りの10ｇは、すらない程度に細かく砕いておく。
2

ボールに団子粉入れ、水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさにしてください。
半分に分けて、そのまま丸めるものと、1の50ｇすったものを加えて、混ぜて丸める。（厚さ1ｃｍ位の真ん中をくぼませた、3cm位の丸い形を作る。）
3

沸騰したお湯の中に入れて、浮かんできたら、冷水で冷まして水気を切る。
4

竹串に（4個ずつ位）刺して、網で少し焦げ目が付く位焼きます。
5

タレを作る。○の材料を鍋に入れて焦がさないように気をつけながら火にかけ、材料が混ざったら片栗粉を入れて、とろみをつける。細かく砕いたクルミ10ｇを入れて混ぜる。
6

焼きあがったお団子の上にタレを付けて、出来上がり～♪
7

２０１２．７．１１（wed）につくれぽ１０人になりました！！
どうもありがとうございます。
*＾-＾*
8

2015.1/28（wed）クックパッドニュースにてこちらのレシピが掲載されました！！
ありがとうございます。＊＾-＾＊