玉子を着たお豆腐❤(豆腐の卵衣焼き)

玉子を着たお豆腐❤(豆腐の卵衣焼き)

Description

ふんわり玉子の和風ピカタです(^^)
味付けした玉子を豆腐に絡めて焼くだけの簡単レシピ♪
*私の初のレシピです

材料

木綿豆腐
1/2丁~1丁
〈卵液〉
*玉子
1個
*醤油
小匙1/2
小匙1/2
*マヨネーズ
小匙1
小麦粉
適量
適量
小ネギ(あれば)
彩り程度

作り方

1

水切りした豆腐を好みの大きさに切る

2

写真

ボウルに玉子 醤油 だしの素 マヨネーズを入れ 泡立て器で混ぜて卵液を作る

3

小麦粉をまんべんなくつけた豆腐に②をつける。
(衣のように)

4

写真

フライパンにごま油を熱し 中火でゆっくり焼く
裏側も同じ様に焼く
玉子液が残れば 上からかける

5

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お皿に盛り彩りにネギをちらせば出来上がり♪

6

お好みで わさびをつけたり ポン酢をかけても美味しいです☆

7

玉子をふわふわにするためにマヨネーズを入れますが味は変わりません。
○○さんから報告ありました(御本人希望で名前伏せます

8

マヨネーズは控えたい方は いれなくても ふわふわ感はへりますが こんがり香ばしくお楽しみ頂けます

9

写真

レシピID:3143235 こちらパルメザンチーズを使った洋風ピカタもよろしく
(*^ー^)ノ♪

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なつき☆ミさんがとても素敵に作ってくださいました(^^)
私のより美味しそう~*

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写真

星のしっぽサンがスプラウトを載せて作ってくださいました
ふんわり美味しそう❤

12

皆様のお陰で話題入りできました
ありがとうございます(*≧∀≦*)
20150929

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写真

yesmama さんがトマトソースかけで作ってくださいました
有難うございます❤

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ramune iRoさん
「揚げ出し豆腐のサクサク版みたいで旨い♪」とコメ嬉しいです☆

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写真

miyuki 12さん
「お財布にも優しく嬉しい」とハート形で作って頂きました
どうやったの?可愛い❤

16

写真

Rokkoさんが高野豆腐で、作って下さいました!
しっかり崩れずいいですね 有難う❤

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写真

komutatataさん「豪快1個丸々で焼いてみたよ ステーキ風お薦め」と美味しそうなレポを頂きました❤️

コツ・ポイント

玉子の味付けは味をみながら
お好みで…豆腐は淡白なのでちょっと濃いかな?くらいでちょうどいいかと思います

このレシピの生い立ち

更年期には大豆製品がよいと知り思い浮かんだ〈豆腐〉
良質たんぱく質で低脂肪 なのに安価!簡単レシピ♪
〈豆腐〉は女性の強~い味方ですね
そこで普段作っているお豆腐料理をレシピup することにしました
(*^ー^)ノ♪
レシピID : 3101492 公開日 : 15/04/24 更新日 : 20/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (79人)

2021/05/17

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節分以来だったねwクック自体はよく見てたよ。覚えてくれていて嬉。豆腐は、少し焦がしすぎたかも。でも、美味しかったです(◕ᴗ◕✿)

ゆず☆ななみ

2021/05/02

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味付けした玉子が何とも淡白なお豆腐にピッタリ〜❤︎最近お豆腐出番増え久しぶりにめみsレシピお世話に♡家族揃って美味しく頂きました♪

フジぽん

2021/01/29

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ふわふわのお豆腐に玉子衣が美味しくて娘気に入りおかわりして食べていました♪お醤油つけてご飯のおかずにもなりますね♪進みました♡

もちっこ橙色

2021/01/22

写真

めみさんこちらもお世話に^^このままでも美味しく頂ける凄く美味しいね♪豆腐と卵って合うよね^^めみさん御馳走様☆こちらも有難う✨

えりこ82☆

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mari♪ 2020年11月29日 12:13
✿めみたんさん

こんにちは~♡

小松菜のあえものにれぽを
どうもありがとうございました❤
たくさん食べていただけたようでえすね。^^
嬉しかったです♪

先週末は夫は夜勤の予定が休みになり連休でした。
近場を歩きまわったり 大掃除を手伝ってもらったりできましたよ。
うちは夫の休みが曜日に関係なくあるので
週末混んでいそうなところは平日を狙います。
コロナの今は特にですね。
年越しは皆さん殆どお休みと思いますが
うちは今年も夜勤⤵
でも私のペースで家事などできるし
紅白もひとりでゆっくり見れるので
ひとりの方が楽チンかなぁ~ (*^m^*)
もう慣れてるので寂しさはありません。

いよいよ12月になりますね。
今年のうちにやっておかないといけないことがまだまだあります。
頑張らないといけませんね。p(^^)q

そうそう、滑り込みで無料チケットを使い
「罪の声」を見てきました。
では、またです~♡
mari♪ 2020年12月03日 16:24
✿めみたんさん

こんにちは~♡

とうとう12月になりましたね。
シュトーレンは作られたでしょうか?
私も毎年作っていますが 今年はどうしましょう。
作るなら早くしないとなのですが
今日はMYレシピでパネトーネを作ってるところです。^^ゞ

キウイの木は今はないんですね。
枯れちゃった?
子供の頃は祖父母の家に ビワ・ザクロ・イチジクの木がありました。
ビワが大好きでボウルいっぱい抱えて食べていたのに・・・
今はスーパーで6個600円とか?
私の中ではビワ・ザクロ・イチジク=¥0なので
買ってまで食べることはなくなりました。(;^_^A

夫が家にいる時間が増え
口では夫が喜ぶので「嬉しい~♡」と言ってますが
心の中ではずっと「亭主元気で・・・」です。^^ゞ

映画は予告を見た「サイレント・トーキョー」が気になってます♪

急に寒くなりましたね。
体調を崩さないように年末に向けて準備しましょう。(^^)/
mari♪ 2020年12月04日 22:30
✿めみたんさん

こんばんは~★

ちょうどPC開きました☆
先程は すぐできるカレーにれぽを
どうもありがとうございました❤
今日もお忙しかったのかな?
レシピご利用嬉しいです♪

シュトーレンはこれからなのね。
私はまだ迷い中。
作るなら来週の夫が夜勤の日かなぁ・・・

明日&明後日は夫が休みでまたPCは開けそうにありません。
良い週末をお過ごしくださいね♡
mari♪ 2020年12月08日 13:28
✿めみたんさん

こんにちは〜♡

私もめみたんさんと同じ日に
「サイレント·トーキョー」見てきましたよ♪
いきなりの展開にビックリ☆
最後もビックリ☆ でしたね。


慣れないスマホから書いてるので
またゆっくり伺いま〜す。(^^; スミマセン
mari♪ 2020年12月11日 20:03
✿めみたんさん

こんばんは~★

マイナンバーカード作られるんですね。
我が家は 夫の職場の保険証が
マイナンバーカードと一体化するからと
昨年作らされました。
本当は作りたくなかったんですけどねぇ⤵

写真・・・ 元々写真写りが悪いのに
来年は運転免許証の更新があるので
また撮らないといけないのが今から憂鬱です。^^;

シュトーレンは今年は諦めました!
なんだかんだと(夫がいる時間が増えたから?)忙しくて。
夫が食事を作ってくれる回数が増えたので
ラクになってよいはずなのになぜ?

先日かかりつけの病院に行ったら
コロナ感染者が近所でも増えてるそうで
改めて気を引き締めないとと思ったところです。
映画館は始まったばかりでしたが
平日だったからか
少なくて安心してみれましたよ♪
えりこ82☆ 2021年01月22日 22:34
めみたんさん
コメント初ですね(^^)今回こちらのレシピとても美味しく、もっと早く作れば良かったと後悔してるよ(><)
ごった煮もお母さんが特に大好きらしく、めみさんのレシピは間違いないと笑
そういえば、めみさんは岐阜県お住まいだと分かり、愛知県住みの私と何か親近感が(^^)
今は愛知県も岐阜県も緊急事態宣言が出てますね( ;∀;)早くコロナから解放されたいですよね(><)
また明日レポを送りますが(多分笑)返レポ気にせずに(^^)
めみさんのレシピはどれも絶品なので今さらですがフォローさせて頂きます✨
これからもめみさんのレシピ色々お世話になりますね♪
まだまだ寒さが続くので体調崩さないように温かくして過ごしてね☆
今日は有難う(*^-゜)vThanks!