簡単♪ご飯がすすむ!納豆ミンチ☆★
Description
ご飯によくあうおかずです^^もちろんメイン!母がよく作ってくれたのを思い出しながら作りました。レタスで包んでもOK!ご飯にのせてもOK!な子供にも人気の我が家の定番メニューです。
材料
(2~3人)
作り方
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1
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まず納豆に付属のタレを入れ軽く混ぜます。それをみじん切りにします。
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2
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ミンチを炒めます。火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーで軽く吸い取ってください。
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3
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火が通ったら刻んだ納豆をいれます。納豆のねばねばが少なくなるまで炒めます。
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4
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全体が混ざったら、しょうゆと砂糖をいれて混ぜます。これから先は焦げ付きやすいので注意!
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5
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このようにレタスで巻いて食べます。お好みでマヨネーズを入れてもおいしい^^
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コツ・ポイント
少量でも結構な量になるのでメインでいけます。納豆はよく刻んだほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、初めて食べたときはかなりの衝撃を受けたのを覚えてます^^