生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ

生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ

Description

クリーム系も良いけれど、和風も良いですよ♡

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
1欠片
鮭の切り身
2切
しめじ
1パック
ほうれん草
1/2袋
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切りに、
    鮭は皮と骨を取り一口大にカットする。
    しめじは小房にわけ
    ほうれん草は4等分に♪

  2. 2

    写真

    スパゲッティを茹でる。
    ※私はチンするタイプです

  3. 3

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    オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒める。

  4. 4

    写真

    にんにくの香が立ったら、
    鮭を入れうっすらと焼き色がついてきたら、しめじも加えて炒める。

  5. 5

    写真

    スパゲッティがゆで上がる
    1分ほど前になったらほうれん草も加える。
    塩コショウをふり炒める。

  6. 6

    写真

    スパゲッティを加え、手早く混ぜたら醤油で味付けする。
    ※お好みで醤油の量を加減してください。

  7. 7

    写真

    お好みで、小さじ1程度の
    マーガリン(バター)を余熱で溶かしても美味しいですよ♪
    皿に盛ればできあがり♡

  8. 8

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    人気検索トップ10入り♡
    感謝!(*´ω`*)

コツ・ポイント

鮭は炒めているうちに細かくなるので、一口大に切っておくと細かくなりすぎず鮭の存在感が楽しめます(*´ω`*)

鮭は塩ふりのものなら、サッと水で流すか醤油の量を加減してください☆

このレシピの生い立ち

鮭を使った、醤油ベースのパスタが食べたくて(*´ω`*)
レシピID : 3101953 公開日 : 15/04/04 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月2日

しめじの代わりにコーン!味付けはだし道楽も少し入れました。鮭とほうれん草ってクリームのイメージでしたが、和風も美味しかったです!

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2022年11月13日

娘のお昼ごはんにリクエストで作り置きました。ほうれん草の代わりに長ネギです。和風美味しい!と喜んで食べてました♪

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2022年10月4日

和風出汁が,しめじとエノキがすっごくマッチして美味しかった❤︎

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2022年8月18日

簡単な味付けなのにしっかり美味しかったです!