ピザ風厚揚げ

ピザ風厚揚げ

Description

ピザトーストならぬピザ厚揚げです!揚げ部分のカリッと感と豆腐のなめらかさが、サッパリと濃厚!?でクドクないピザ風味です!

材料 (2人分)

厚揚げ
1パック
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
チーズ
適量
塩・コショウ
適量

作り方

1

キッチンペーパーで厚揚げの油分を簡単に拭き取り、側面から包丁を入れ二枚に切り分ける。

2

切った豆腐の面に①マヨネーズ②ケチャップ③玉ねぎ④塩・コショウ⑤チーズの順に具を乗せ味付けをする。

3

トースターにアルミホイルを敷き、②を並べ4〜5分くらい焼く。

4

チーズが溶け狐色になったら出来上がり。彩りにお好みでパセリを振ると良いですよ。

コツ・ポイント

■厚揚げは切った面に具を乗せる。
逆だと揚げ部分のカリッと感が出ないし、お皿に盛る時豆腐がモロモロになってしまいます。

■トースターで焼く。

このレシピの生い立ち

豆腐でやりたい!けど食感が…厚揚げがあるじゃない!!
ってな感じです( ᐛ)
レシピID : 3102411 公開日 : 15/04/04 更新日 : 19/07/02

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