栄養満点♪豆腐・鮭・ひじきの和ローフ

栄養満点♪豆腐・鮭・ひじきの和ローフ
混ぜて焼くだけ!簡単&ヘルシー❤︎
おもてなしのサイドメニューにもGOOD☆彡

材料 (18cmパウンド型分)

豆腐(木綿)
1丁(400g)
生鮭(軽いふり塩済み)
2切れ(140g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
生ひじき
100g
2個
30g
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
塩・胡椒
少々
タレ(お好みで)
ケチャップ
大さじ2
日本酒・みりん
各大さじ1
濃縮麺つゆ(3倍)
小さじ1

1

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豆腐は水切りし、ひじきは水洗いし良く水分を切り、鮭は骨と皮を取り粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。

2

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ボールに1と卵・パン粉・片栗粉・鶏がらスープの素・軽く塩胡椒し、良く混ぜこねる。
※ハンバーグのタネ位の柔らかさ。

3

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分量外オイル(小さじ1位)を塗った型に2を入れ、180度のオーブンで30分程焼き完成。※画像は焼き上がったもの。

4

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タレ作り⇒耐熱容器に材料を入れ混ぜ、レンジで1分程加熱し完成。
※他に、大根おろし+醤油でも◎

コツ・ポイント

オーブン焼成時間は調整して下さい♪
豆腐の水切りはキッチンペーパーに包んで、レンジ加熱3分位ですが、普通の水切りでもOKです。またタネの柔らかさはパン粉等で調節を(^^)

このレシピの生い立ち

栄養◎で、ちょっとしたおもてなし料理にもなる和風なローフが作りたくて❤︎
タレはレシピのケチャップベースだとしっかり味、大根おろしベースだとさっぱり味、どちらも美味しいです☆彡
レシピID : 3102518 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/20

First tsukurepo mark
写真

鮭の代わりにベーコン♪とっても簡単でした☆

☆micham☆

ベーコンも美味しそう!またお試し嬉❤︎アレンジれぽ感謝です♪