濃厚!豆腐抹茶アイス♡ワンボウルで簡単♪

濃厚!豆腐抹茶アイス♡ワンボウルで簡単♪
生クリーム不要!ヘルシーなお豆腐アイス♡ワンボウルで混ぜてチンして冷やすだけ♪濃厚な抹茶味です♡是非お試しください~♪

材料 (1~2人分)

絹ごし豆腐
100g
砂糖
大さじ1
抹茶
大さじ1
牛乳
50㏄
ホワイトチョコ(板チョコ)
1枚(40~45g)
白玉だんごやあんこなどのトッピング
お好みで

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耐熱ボウルに豆腐を入れて、滑らかになるまでよーく混ぜる。(豆腐は水切り不要です)

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砂糖と抹茶を加えてよーく混ぜる。

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レンジ(600W)で1分加熱後、取り出して牛乳を加えてよく混ぜる。さらに1分加熱する(ラップはなし)。滑らかになります。

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ホワイトチョコを手で割って入れ、余熱で溶かしながら混ぜる。溶けなければ、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。

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粗熱がとれたらタッパー等に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。固まればできあがりです☆

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冷凍庫に入れて2~3時間後に一旦取り出し、空気を含ませるように混ぜて再度冷やすと、口当たりが良くなります。

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お好みで白玉だんごやあんこを添えてお召し上がりくださいね!

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*豆腐の量を150gくらいまで増やすとシャリシャリしたロッテの「爽」みたいな食感であっさりした感じになります。

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*豆腐が100gだと濃厚で「スーパーカップ」みたいな食感です。お好みで豆腐の量を増減してくださいね♪

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同じ作り方でできる豆腐チーズアイスです♪→ID:3099623

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同じ作り方でできる豆腐のチョコアイスです♪→ID:3109533

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同じ作り方でできる豆腐のきなこアイスです♪→ID:3110204

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同じ作り方でできる豆腐のモカ(コーヒー)アイスです♪→ID:3128628

コツ・ポイント

最初に豆腐が滑らかになるまでよーく混ぜるのがポイントです。また、材料を加えたらその都度よーく混ぜてくださいね。*凍らせすぎてカチカチになってしまったら、レンジで様子を見ながら10秒ずつ加熱して食べやすい柔らかさにしてください♪

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったアイスクリーム第2弾です!豆腐のチーズアイスに続いて、抹茶味を考えました♡
レシピID : 3102625 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/06/05

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美味しい!耐熱ボウルに作って途中空気を入れる時に容器で凍らせて

クックIS7BQK☆

作り方も工夫していただきありがとうございます❤嬉しいです!

17/07/06

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待ちきれずに固まる前にいただきました♡とっても美味しかったです♡

メロンパンマン

わぁ!ちょうど食べ頃な感じで美味しそう♡嬉しいれぽ感謝です☆

17/04/09

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簡単♪美味しい♪ヘルシー♪の3拍子揃ってて、我が家の定番化決定♡

totomamato

遅くなりすみません!カフェみたいなオシャレれぽ嬉しいです〜♡

15/06/09

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濃厚で美味しかったです!罪悪感なく食べれる♪^m^

sayu*sayu

黒蜜きなこがけが美味しそうです♡れぽありがとうございます♪