オリーブオイル仕込み。ハムマヨちぎりパン

オリーブオイル仕込み。ハムマヨちぎりパン
2015.10.4.100人感謝♪ バターの代わりにオリーブオイルで仕込んだお惣菜パン。定番ハムマヨでミニ薔薇成型に。

材料

250g
砂糖
18g
4g
牛乳
96g
70g〜
インスタントドライイースト
2.5g
◯ハム
8枚
◯マヨネーズ
適量

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○以外の材料をこねる。まとまってきたら、オリーブオイルも加えてこね上げる(HBでも)。

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2倍大になるまで1次発酵させる。

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生地を16分割してベンチタイム15分。
ハムを4等分に切っておく。

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丸く伸ばした生地にハムを乗せ、2枚重ねて置く。

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手前からくるくる巻いて閉じ、包丁で半分に切る。

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断面を下にして型に並べ、2次発酵させる。

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お好みで溶き卵を塗り、巻き目の中央にマヨネーズを絞る。
180度のオーブンで約20分焼く。

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パセリでおめかし〜焼き立て最高♪

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2015.6.8.話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます!

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2015.10.4.ニ度目の話題入りさせていただきました♪ありがとうございます!

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2018/7/31クックパッドニュースに掲載していただきました。

コツ・ポイント

焼成時間はオーブンによって調節してください。
途中焦げそうになったら、ホイルをかけてください。

このレシピの生い立ち

バターの入手が難しい近頃ですが、子どもが集まるホームパーティに華やかなパンが焼きたくて工夫しました。
レシピID : 3102894 公開日 : 15/04/05 更新日 : 18/08/01

このレシピの作者

レシピエール1期生。食育アドバイザー。
神奈川県在住。夫、10歳&5歳姉妹の4人暮らし。
共働きなので、時短・簡単・ヘルシーをモットーに活動中です。
酵母の会♡No.78

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

482 (440人)

19/03/21

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半分はプレーンで。プレーンも美味しいです♫

みっちゃん613

素敵に焼いて下さって有難うございます!いい焼き色美味しそう☆

19/03/19

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半分はコーンマヨで。美味しかったです!すぐなくなりました。

腹の中のもにょ

コーンマヨ美味しそうですね~☆嬉しいレポ有難うございます!

19/03/16

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生地が扱いやすく、色々なお惣菜パンに挑戦したいです!

ししししし

嬉しいレポ有難うございます!いろんな具材でお試しくださいね☆

19/03/11

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二次発酵後の写真(^^;)巻き方参考にしました☆

rena☆mam

レポ下さって有難うございます!参考にして頂けて嬉しいです^^

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