オリーブオイル仕込み。ハムマヨちぎりパン
作り方
-
-
1
-
○以外の材料をこねる。まとまってきたら、オリーブオイルも加えてこね上げる(HBでも)。
-
-
-
2
-
2倍大になるまで1次発酵させる。
-
-
-
3
-
生地を16分割してベンチタイム15分。
ハムを4等分に切っておく。
-
-
-
4
-
丸く伸ばした生地にハムを乗せ、2枚重ねて置く。
-
-
-
5
-
手前からくるくる巻いて閉じ、包丁で半分に切る。
-
-
-
6
-
断面を下にして型に並べ、2次発酵させる。
-
-
-
7
-
お好みで溶き卵を塗り、巻き目の中央にマヨネーズを絞る。
180度のオーブンで約20分焼く。
-
-
-
8
-
パセリでおめかし〜焼き立て最高♪
-
-
-
9
-
2015.6.8.話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます!
-
-
-
10
-
2015.10.4.ニ度目の話題入りさせていただきました♪ありがとうございます!
-
-
-
11
-
2018/7/31クックパッドニュースに掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
焼成時間はオーブンによって調節してください。
途中焦げそうになったら、ホイルをかけてください。
途中焦げそうになったら、ホイルをかけてください。
このレシピの生い立ち
バターの入手が難しい近頃ですが、子どもが集まるホームパーティに華やかなパンが焼きたくて工夫しました。