ほうれん草の肉巻きフライ

ほうれん草の肉巻きフライ

Description

彩りがいいので、お弁当にぴったり。付け合せとメインがいっぺんにできます。

材料

12個分
ほうれん草
1束
豚ロースしゃぶしゃぶ用
300g
冷凍コーン
適量
バター
大さじ1
塩、胡椒
適量
溶き卵、小麦粉、パン粉、油
適量

作り方

1

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ほうれん草を塩を入れゆで、2センチ幅位に切る。
水分はよく絞っておく

2

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フライパンにバターを溶かし、茹でたほうれん草とコーンを炒め塩こしょうで味付けする。

3

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豚肉を2枚少し重ねて並べ軽く塩こしょうし、12等分したほうれん草のソテーをのせる

4

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具がはみ出さないように巻く。このとき俵型おにぎりを握るように中の空気を抜くようにする。

5

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普通のフライの要領で小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

6

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180度の油で転がしながらきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

味付けはしっかりしておくとソースなど必要ありません。お肉はしゃぶしゃぶ用が火が通りやすいです。ロースが一番巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とコーンのバターソテーはお弁当ではポロポロして食べにくいので、お肉で巻いてみました。
レシピID : 3102983 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/30

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コーン入れたはずなのにどこどこ?笑 ❁ さめてもおいしいね♡最高

❁Abake❁

ありがとうございます。美味しそう

18/01/25

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バターで炒めたほうれん草とコーンを巻くのいいアイデア♪美味しい!

@迷子@

ありがとうございました

15/11/19

First tsukurepo mark
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簡単なのに見た目も可愛く出来ました♡

♡たみこ。

作ってくれてありがとうございます。