鶏胸肉で♡チキンの濃厚トマト煮込み

鶏胸肉で♡チキンの濃厚トマト煮込み
✽100レポ&ニュース掲載感謝✽
フライパン1つで簡単豪華!隠し味で男性やお子様も食べ易いまろやかで濃厚な味わいに。

材料 (2〜3人分)

鶏肉
1枚(約300g)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/3株
■酒・片栗粉
各大さじ1
■塩胡椒・砂糖
各少々
□カットトマト缶
1缶
□オイスターソース・砂糖
各大さじ1
牛乳
大さじ1

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鶏肉全体をフォークでブスブスと刺して、一口大そぎ切りする。■を揉み込んで、15分~漬け込む。

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その間に、玉ねぎは薄切りに、しめじは石付きを落としてほぐしておく。

3

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熱したフライパンに油を敷いて焼く鶏肉を焼いていく。
表面に焼き色がついたら一旦取り出しておく。

4

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そのままのフライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。
しんなりとしてきたら□を加え混ぜ合わせ、ソースを煮立たせる。

5

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そこに鶏肉を戻し入れ、5分程煮込んだら火を止め、最後に牛乳を加え混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

作り置きしておく場合は、温め直した後に牛乳を加えて下さい^^

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人の為、胸肉で満足感のあるおかずに!主人は酸味が苦手なので、食べ易い味付けにしました^^
レシピID : 3103155 公開日 : 15/04/05 更新日 : 16/11/04

このレシピの作者

お立ち寄り有難うございます^^ 2016年度レシピエール・Jr野菜ソムリエで、2歳の息子のママです。 食べるのも作るのも大好きで、体に優しいおうちごはんを心がけています^^ 紹介するレシピは、手軽で簡単なモノばかりですが、皆様が届けて下さるつくレポがとても嬉しく励みになっています♡ 尚、レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

189 (185人)

17/04/26

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美味しい(^^)しめじが苦手なので私はえのきで‼リピ間違いなし♪

クック4UF67F☆

勿論えのきでも♡お口に合って感激です♪リピ間違いなし嬉し~♡

17/04/23

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鶏モモと新玉ねぎで。牛乳を入れる事でまろやかになりますね!

YUKI0217:

お洒落♡素敵な器とピッタリ♡牛乳がいい仕事してくれますよね♪

17/04/22

写真

甘くて美味しいです(*´▽`*)

クックGPYNA8☆

甘めの味付けお口に合って嬉しいです♡作って頂きレポ感謝です♪

17/04/20

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赤ワイン入り★鶏胸なのなふっくら美味しいです(⌒▽⌒)

由美&脩

赤ワイン入り本格的で美味しそうです~♪お口に合って感激です♡

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