鶏胸肉で♡チキンの濃厚トマト煮込み

鶏胸肉で♡チキンの濃厚トマト煮込み
✽200レポ&ニュース掲載感謝✽
フライパン1つで簡単豪華!隠し味で男性やお子様も食べ易いまろやかで濃厚な味わいに。

材料 (2〜3人分)

鶏肉
1枚(約300g)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/3株
■酒・片栗粉
各大さじ1
■塩胡椒・砂糖
各少々
□カットトマト缶
1缶
□オイスターソース・砂糖
各大さじ1
牛乳
大さじ1

1

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鶏肉全体をフォークでブスブスと刺して、一口大そぎ切りする。■を揉み込んで、15分~漬け込む。

2

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その間に、玉ねぎは薄切りに、しめじは石付きを落としてほぐしておく。

3

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熱したフライパンに油を敷いて焼く鶏肉を焼いていく。
表面に焼き色がついたら一旦取り出しておく。

4

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そのままのフライパンで玉ねぎ、しめじを炒める。
しんなりとしてきたら□を加え混ぜ合わせ、ソースを煮立たせる。

5

写真

そこに鶏肉を戻し入れ、5分程煮込んだら火を止め、最後に牛乳を加え混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

作り置きしておく場合は、温め直した後に牛乳を加えて下さい^^

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人の為、胸肉で満足感のあるおかずに!主人は酸味が苦手なので、食べ易い味付けにしました^^
レシピID : 3103155 公開日 : 15/04/05 更新日 : 17/08/18

このレシピの作者

お立ち寄り有難うございます^^
レシピエール3期生・Jr野菜ソムリエで、3歳の息子と0歳の娘のママです。
食べるのも作るのも大好きで、体に優しいおうちごはんを心がけています^^
簡単なレシピばかりですが、皆様の心温まるつくレポが嬉しく励みとなっています。
尚、レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
https://www.instagram.com/emyo22/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

271 (265人)

17/12/13

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夜作って朝食に。冬の朝に美味しい。鶏肉柔らかい!リピします。

Isanachan

寒い冬の朝には嬉しいですよね~♡是非リピもお待ちしてますね♪

17/12/11

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美味しく出来ました!リピします(^^)

sugar111

お口に合って良かったです♡是非また作って貰えると嬉しいです♪

17/12/11

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とっても美味しかったです!

Ayasan❁

お口に合って良かったです♡是非また作って貰えると嬉しいです♪

17/12/10

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玉ねぎいっぱいにして美味しかったです!

かずみん412

玉ねぎたっぷりで甘くて美味しそう♡お口に合って嬉しいです^^

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