スペインバルのビーンズマリネ
Description
スパイスのきいた大人の味。
ワインにあいます！
ワインにあいます！
キッチンＴＯＭＯ
材料
（作りやす分量）
ゆでた白いんげん
１カップ
ゆでたレンズ豆とひよこ豆
1カップ
１／２個
赤ピーマン（みじん切り）
1個
大さじ２
1切れ
＊白ワインビネガー
大さじ２
＊レモン汁
小さじ２
＊砂糖
小さじ１と１／２
＊塩
小さじ１と１／２
＊オリーブオイル
大さじ２
＊黒こしょう
適量
クミンシード
小さじ１
オールスパイス
少々
コリアンダーシード
少々
作り方
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1
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＊の調味料を混ぜ合わせる。
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2
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--ボウルか保存容器にすべての材料と①を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
お豆はお好みのものを合わせて２カップ準備すればよいです。
スパイスはお好みで量を加減してください。
アンチョビの代わりにタプナードを使えばさらに本格的な味になります。
スパイスはお好みで量を加減してください。
アンチョビの代わりにタプナードを使えばさらに本格的な味になります。
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べたお豆のマリネが忘れられなくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
キッチンＴＯＭＯ
