スペインバルのビーンズマリネ

スペインバルのビーンズマリネ
スパイスのきいた大人の味。
ワインにあいます!

材料 (作りやす分量)

ゆでた白いんげん
1カップ
ゆでたレンズ豆とひよこ豆
1カップ
紫玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
赤ピーマン(みじん切り)
1個
ピクルス(みじん切り)
大さじ2
小さじ2
*砂糖
小さじ1と1/2
*塩
小さじ1と1/2
*黒こしょう
適量
小さじ1
コリアンダーシード
少々

1

*の調味料を混ぜ合わせる。

2

--ボウルか保存容器にすべての材料と①を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お豆はお好みのものを合わせて2カップ準備すればよいです。
スパイスはお好みで量を加減してください。
アンチョビの代わりにタプナードを使えばさらに本格的な味になります。

このレシピの生い立ち

スペインバルで食べたお豆のマリネが忘れられなくて
レシピID : 3104006 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/14

写真

マリネというよりサラダに近いですかね。しかし栄養満点。

クックGFY8CA☆

つくれぽありがとうございます♪とってもおいしそうです。

15/05/16

First tsukurepo mark
写真

豆が好きなので大量に作りました♪超美味しいです(^^)

桜白波

うれしいつくれぽありがとう♫いろんなお豆が入っておいしそう!