お弁当に♫もやしの卵焼き
作り方
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1
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もやしはタッパ等に入れ蓋をしてレンジで50秒かける。
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2
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卵と麺つゆを加える。
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3
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よく混ぜる。
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4
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フライパンを熱しサラダ油少々を入れ手順3の卵液を入れる。
巻きやすいようにもやしを揃える。
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5
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卵の周りが少し固まってきたら巻き始める。
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6
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もやしを包み込むように巻いていく。弱火にすると焦らずに巻けます。
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7
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蓋をして1~2分中までしっかり焼く。水は入れても入れなくてもいいです
*半熟でも美味しいですが、もやしが抜け易いです。
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8
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食べ易く切り、皿に盛り付け出来上がり。
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9
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お弁当に最適です。
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姉妹レシピ
キャベツオムレツもお勧めです☆
ID:856772
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2015.8.14。
話題入りしました✿
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コツ・ポイント
麺つゆを塩コショウにして焼き上がりにソースを絡ませても美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当。卵料理のバリエーションを増やしたくて、ほぼ常備のもやしを使って作ってみました。
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