[簡単節約おかず]油揚げの卵焼き

[簡単節約おかず]油揚げの卵焼き

Description

簡単節約レシピです♡
油揚げの中に卵焼きが・・・♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも是非♡

材料 (3人分)

油揚げ
3枚
小松菜
50g
サラダ油
適量
塩こしょう
少々
*卵
3個
*砂糖
小さじ2
*塩
小さじ1/2

作り方

1

写真

油揚げは湯通しし、口を開きます。
小松菜は1cmに切り、*は合わせておきます。

2

写真

1の小松菜をサラダ油で炒め、塩こしょうをしたら*を流しゆるいスクランブルエッグにしたらすぐに火からおろします。

3

写真

1の口を開いた油揚げに、2をスプーンですくい詰めます。

4

写真

3をそのまま両面こんがり焼いて卵にしっかり火を通して出来上がりです。

コツ・ポイント

手順が少ないので、材料を全て用意してから行ってくださいね♬

このレシピの生い立ち

お弁当に卵の袋煮ですとつゆが・・・。
そんなときに卵焼きにすればどうだろうと考えたレシピです♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや普段節約おかずにもお勧めです♡
レシピID : 3104309 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/04/05

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