ねぎ塩鳥丼

鶏肉とねぎで他に特別な調味料は要らない簡単ねぎ塩鳥丼です

材料 (2人分)

ねぎ
2本
鶏胸肉
1枚
適宜
こしょう
適宜
適宜
ごはん
適宜

1

鶏肉はそぎ切りにしておく。ねぎは3センチくらいの長さに切る

2

鶏肉とねぎをボールなどに入れて塩を少々いれて一緒に揉み込む。10分ほど放置

3

よく熱したフライパンにごま油を入れて2を炒める。仕上げにこしょうをひとふり

4

3を温かいご飯に乗せて出来上がり

コツ・ポイント

ねぎは太くて歯ごたえのあるものを選ぶといいです 塩とねぎと肉をしっかりと揉んで味を染み込ませてください
好みで山椒などを使うといいかもしれません

このレシピの生い立ち

材料が少なくて簡単にできます。露地物ねぎを大量にいただいた時に考えて作りました。かぜを引きやすい時期におすすめです
レシピID : 310439 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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