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焼肉のたれで＊こんにゃくステーキ

焼肉のたれで＊こんにゃくステーキの画像

Description

焼肉のたれとにんにくチップが、こんにゃくに合うんです♪
晩酌のお供にオススメです♡

材料

こんにゃく
１枚
伝統の約束　焼肉のたれ
大さじ３
砂糖
小さじ１
にんにくチップ
５g（10枚使用しました）
ねぎ(白い部分)
３cm
万能ねぎ(小口切り)
小さじ１
糸唐辛子（飾り用）
お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくを下茹でし水気をふき取る

  2. 2

    こんにゃくに格子状に切り込みをいれる

    ねぎ→白髪葱
    万能ねぎ→小口切り
    に切る

  3. 3

    フライパンに焼肉のたれ・砂糖・を入れ砂糖が溶けるまで弱火で温め、にんにくチップを加え混ぜる

  4. 4

    中火でこんにゃくの切れ目がある面からほんのり焦げ目がつくまで焼き、裏返しもう片面も焼く

  5. 5

    こんにゃくを器に盛りつけ、ねぎ・万能ねぎ・糸唐辛子をちらし、フライパンに残ったたれをかける

  6. 6

    写真

    伝統の約束　焼肉のたれを使用しました。
    第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

こんにゃくに格子状に切り込みをいれることで、たれに味がしっかりつきます。

お好みで、コチュジャンや鷹の爪を加えてピリ辛に♪

このレシピの生い立ち

ビールに合う、こんにゃくのおつまみが食べたい！
って時にチャチャッと作ったおかずです。
レシピID : 3104707 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (30人)
2022年1月25日
写真
料理大好きボーイ
コチュジャンを入れて二人前作りました❗辛くて旨くてご飯が進みました😁
#こんにゃく #焼肉のタレ
2020年6月23日
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せけち
ズボラで楽したい私ですが、簡単においしく頂きました。
#こんにゃく
2020年6月6日
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うめぽた☆
コチュジョンを加えて作りました。ピリ辛です。簡単で美味しくヘルシーな感じてです。
#ピリ辛こんにゃく
2020年5月13日
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natsutu
何回もリピさせてもらってます！ありがとうございます！
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