牛乳パックで星のケーキ

牛乳パックで星のケーキ

Description

星型を作って焼いたケーキです。

材料 (15cm位1台分)

2個
砂糖
55g
大1
薄力粉
55g
牛乳
15g
バター
15g
 砂糖
20g
 水
40g
200g
砂糖
20g
適宜

作り方

1

写真

牛乳パックを切ったものを半分におり、折った中心から5cmのところも両側折っておいたものを5枚作りホッチキスでとめて、底部分に紙を止め、星型をつくる

2

写真

ボールに卵をときほぐし、砂糖、はちみつを加え湯煎にかけ泡立てる

3

写真

卵が温かくなれば湯煎からはずし、筋がしっかり残るまで泡立てる

4

写真

ふるった薄力粉加え、ゴムベラでしっかり混ぜる

5

写真

バターと牛乳をレンジで温めたものを4にいれ混ざるまで混ぜる

6

写真

型に流して、170度のオーブンで28分焼く

7

シロップをつくる。砂糖と水を器に入れレンジで2分温めてよく混ぜ、冷ましておく

8

生クリームと砂糖をボールに入れ筋がくっきり残るまで泡立てる

9

写真

型の周りに包丁でなぞり型からだし3枚にスライスする

10

写真

ケーキの底部分を上にしシロップを全体に塗りクリームを塗る

11

写真

スライスした苺を並べスポンジをのせ同様に繰り返す

12

写真

全体にクリームを塗りクリームをのせ苺を飾る

コツ・ポイント

底が焼けすぎると思ったら紙を2重にするとかしてください

このレシピの生い立ち

牛乳パックで星型できないかと作ってみたら出来たので試しに焼いたらうまくいきました
レシピID : 310495 公開日 : 06/12/15 更新日 : 07/03/20

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