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こんにゃくの甘辛煮～お弁当✩おつまみに～

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Description

☆クックパッドニュース掲載☆
ひと手間で味しみしみのこんにゃく煮♡
安くて低カロリーで美味しぃなんて(๑´ㅂ`๑)♡

材料 （2人分）

こんにゃく
250ｇ
ごま油
小さじ１
鷹の爪(小口切り)
１本
■ Ａ
水
150㏄
だしの素
小さじ½—
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１½—
 
みりん
小さじ½—

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを麺棒(無ければ瓶やコブシʬで代用)でふにゃふにゃなるまで叩きます。

  2. 2

    写真

    隠し包丁を格子状に両面入れます。

  3. 3

    写真

    スプーンで切っていきます。手でちぎってもOK♪

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯で３分茹でザルにあげます。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ中火で熱し４を入れ３分ほど炒める。

  6. 6

    写真

    ５にＡの調味料を全て入れます。沸騰したら落し蓋をし弱火で20分～30分

  7. 7

    写真

    煮汁が減ってこれ位→になれば蓋を取りみりんを加え火を強くし 煮詰めていく。

  8. 8

    汁気がほとんど無くなれば火を消し そのまま冷めるまで放置しますー
    (-_-)zzz…。

  9. 9

    写真

    冷めたらお好みでゴマやネギをかけて出来上がり♡

  10. 10

    ※♡2015/06/03♡
    人気検索トップ10入り
    ♥♡ τнanκ чou ♡♥

コツ・ポイント

こんにゃくの芯が無くなる感じまで叩きます
(๑`･ᴗ･´๑)و

このレシピの生い立ち

ＴＶでこんにゃくを叩くと味がしみると知り おでんのこんにゃくを叩いて煮込むとしみしみに~ て事で今回も叩いてみました♪
レシピID : 3105213 公開日 : 15/04/06 更新日 : 16/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

168件 (151人)
2023年6月21日
写真
hiro★☆★
ひと手間でこんなに味しみしみ～！しかもこんにゃくパンチストレス発散ハンパない♪お弁当用に作ったのにおつまみでなくなりそう(笑)
#簡単 #高校生男子弁当 #おつまみ
2023年6月11日
写真
クックHB0OYQ☆
味染み〜！優しい味付けで美味しい♪
#味染み
2021年4月4日
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
#蒟蒻
2020年12月3日
写真
ふぁんたにゃん
しみうま
#弁当
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♡しゆまんま♡
こんにゃくの甘辛煮～お弁当✩おつまみに～
by ♡しゆまんま♡