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簡単一品♥お麩のとろとろ卵どじ

簡単一品♥お麩のとろとろ卵どじの画像

Description

★レシピ本掲載＆話題入り感謝★
10分で簡単お麩がメインのおかずに♪栄養満点離乳食にもごはんにかけて丼にもオススメ

材料 （2人分）

卵
2個
乾燥麩
10g
クレソン・ネギなど
適量
●だし汁
300ml
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●を煮立てて乾燥したままの麩を加える。

  2. 2

    ①のお麩が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    ②に溶き卵を加え一煮立ちしたら火を止め、お好みでクレソンやネギなどをトッピングしたらできあがり。

  4. 4

    写真

    ☆2015.6.18☆
    36個めの話題入りしました。
    お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

  5. 5

    写真

    クックパッドmagazine vol.3　スピード＆作りおきおかずに掲載して頂きました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お麩は乾燥のままお鍋に入れ、出汁をたっぷり含ませてとろとろにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

1歳の息子に栄養満点のお麩で一品作ったところお気に入りに。家族みんなで食べられるように調味料を加えてみました。
レシピID : 3105244 公開日 : 15/04/06 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (43人)
2022年7月27日
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チェックのミニくま
またお世話に♬お麩トロトロで凄く美味しいね♡冷やして頂いたよ♡濃厚♡タンパク質摂れ嬉しいな♡好評嬉しい♡素敵レシピ有難う☆
#ヘルシー #栄養たっぷり #食感楽しめる #美味しい
2022年3月17日
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チェックのミニくま
またお世話に♬ご飯に乗せて頂いたよ♡美味しくて沢山作っておいて良かった♡素敵レシピ有難う☆雛祭りれぽ喜んでもらえ嬉しい♡
#美味しい組合せ #ヘルシー #タンパク質たっぷり #優しい食感
2022年2月27日
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Satoco❋
お麩のレパートリー無いので嬉しいレシピ💕お汁に入れたり位しか思い付かない😅歯が悪い両親にも分けました🍀優しいお味にほっこり☺️
#お麩のとろとろ卵とじ #お麩活用レシピ #副菜にぴったり #歯が悪くても食べられる #高齢者にやさしい #優しい味
2022年2月1日
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よちりん
お麩のとろとろ卵どじ美味しかったです
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msft5632
簡単一品♥お麩のとろとろ卵どじ
by msft5632